古早坊台灣古早味現烤蛋糕

紫菜肉鬆

元朗正宗古早味蛋糕

今次走進了元朗鳳群街,附近食肆林立,但這裡有一間開業不久的蛋糕店,黃色的招牌十分搶眼,小編遠處就看見,不用費神就來到了店鋪門口,聞到一陣陣蛋糕香味,真令人食指大動!大家想知道它的特別之處嗎?其實它賣的是近幾年香港捲起熱潮的古早味蛋糕,而這款人氣高企蛋糕最近進駐了元朗,小店的老闆吳生、吳太在台灣拜師學藝學習制作正宗古早味蛋糕,將這份傳統正宗的味道開設了「古早坊台灣古早味現烤蛋糕」店,堅守美味、健康、營養、新鮮四大原則,「古早味」使用最原始的食材做出最原始的味道。

四款主打口味,四款全新口味的古早味蛋糕

相貌平平卻令人一試愛上的古早味蛋糕到底有什麼魔力?古早味蛋糕主要用雞蛋、麵粉及牛奶等材料製成,時間上控制十分重要,會影響整個蛋糕的口感。而老闆娘吳太從蛋糕食材到烘焙時間的掌握一絲不苟。

「古早坊」主打四款口味,有經典原味、流心芝士、紫菜肉鬆、爆漿朱古力,經典原味有蛋香,軟熟鬆軟。流心芝士蛋糕: 夾著一層半溶芝士改為夾著雙層半溶芝士,蛋糕撒上芝士粉,更突出芝味,食落濃而不膩,非常香口。紫菜肉鬆鹹甜交錯,口感層次豐富。爆漿朱古力,香濃朱古力味,面層上面有朱古力碎,味濃而不太甜膩,非常好。主打口味蛋糕由下午一點開始有售,四款口味每半小時輪流出爐,看準在出爐時間吃,熱騰騰更加好吃,現時每日銷量可達150件,售完即止,想吃就要早點排隊!另外店內定期會出一些新口味,十分創新特別,比如星期二、四推出金沙奶黃,星期一、六、日推出伯爵紅豆/朱古力,星期三推出宇治抹茶紅豆,星期五、日推出D24榴連X拉絲芝士。

美味、健康、營養、新鮮

老闆堅守美味、健康、營養、新鮮四大原則,美味用心制作,傳統味道,蛋味香口感鬆軟。健康店內蛋糕不加任何防腐劑及香精,保留蛋糕原始天然味道,吃得健康。營養食材選用天然食材,保留食材原有的營養。新鮮每日新鮮製造,蛋糕絕不留夜。希望每位客人食得健康及放心。用心經營,十分支持!

榴連味
芝士味
朱古力味
原味

古早坊台灣古早味現烤蛋糕
營業時間:12:30-19:30
地址:元朗鳯群街2號年發大廈地下23號舖
電話:6221 9602

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