一樂小鍋

近期沙田石門的食肆猶如雨後春笋般冒出,是次試食為大家介紹的就是隱藏於京瑞廣場1期的一樂小鍋。一樂小鍋主打健康優質車仔麵,每天都不惜工本用超過70磅豬骨及多種材料熬製湯底,而且堅持不落味精,保持原汁原味,有屋企煲豬骨湯的味道,絕非一般以濃縮豬骨汁及豬骨湯粉的餐廳能夠媲美。店內推介的一樂八寶麵更能一次過滿足你八個願望,牛腩﹑自家手工餃子﹑糖心蛋等,都集於一碗麵內,用料份量充足到近乎見不到麵條的影蹤。不得不提店內招牌的手工餃子,牛爽及花膠,特別是牛爽(即牛脷芯)是店主每日親手起肉,每條牛舌淨可以取到十幾塊牛爽,再用高湯吊味簡直是味蕾上的享受。

來到重頭戲,店內夜晚六點開始供應手工海鮮火鍋。每位只需218(兩位起)就可以享有一個豐富的海鮮套餐,提前一日訂座更有九折優惠。六款海鮮(譬如肉蟹﹑鮑魚﹑扇貝﹑聖子王等)兼六款配料,份量十足,當然所有海鮮材料都是店主每日精心挑選,絕對值得一試。到最後一定要試試一樂海鮮粥,利用吸收了所有食材精華的火鍋湯底加入了南瓜粒,豬油渣等配料,變成一個美味的驚喜。

原盅燉湯
手工韭菜餃子
八寶車仔麵

一樂小鍋  Happy Pot
地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓139號舖
聯絡電話: 3619 4256
營業時間: 11:00 – 22:00

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