一盅點聚

「飲茶」二字對港人來說耳熟能詳,幾乎可以算是港人獨有的情意結。不論是長者,大人還是小朋友都喜歡的一項活動,小編一星期最少總會抽一天和家人共聚天倫,一起去「飲茶」。

取名為一盅點聚,背後的意思就是想大家為了點心而聚集一起,邊喝著濃茶,吃著點心,一起談笑風生,放鬆放鬆。說起上來,點心和「飲茶」都算是香港的文化,在每個人心中總留下一席之位。

雖然香港不乏茶樓和點心店,但能夠做到品質上乘的卻不多。一盅點聚的店主為保持食物質素,每天都會親自品嚐食品,務求出品可以保持水準,精益求精為的只是想帶最好的食物給客人品嚐。大家有時間到長沙灣,一定要試試一盅點聚!

一盅點聚不單有傳統的點心提供,更有多款新穎點心。好像黑松露蝦餃,連外皮也混合了黑松露,入口已感受到濃郁的黑松露香氣,和蝦肉配合在一起,口感更加豐富。

近來紫薯盛傳可以作減肥用途,而且低脂又飽腹,故此推出紫薯流沙煎堆仔,賣相吸引之餘,入面的流沙更是美味之極,一口咬開,流沙爆溢,味道一流!
另外,店舖的脆皮蘿蔔糕也是招牌之一。比起坊間的炸蘿蔔糕,這間的脆漿更為薄身,吃上口也不會感到很油膩,香脆可口,配上經調製的千島醬味道更佳。
蜆介手打鯪魚球:每天新鮮手切手打鯪魚肉,再混入陳皮和切碎蝦米,打至起膠後再經油炸,肉質彈牙,口感豐富。沾上自家調配的蜆介醬一起吃,昇華到另一種層次,令人一試難忘!
蒜香蝦春卷:整個春卷以蝦肉和蔬菜為主,蝦肉扎實彈牙,蝦味十足,和蔬菜搭配在一起,蒜香四溢,酥脆的外皮簡直是加分之作!
蒜香蝦春卷:整個春卷以蝦肉和蔬菜為主,蝦肉扎實彈牙,蝦味十足,和蔬菜搭配在一起,蒜香四溢,酥脆的外皮簡直是加分之作!

一盅點聚
地址:長沙灣青山道152號地舖,近東沙島街
電話:2368 6039
營業時間:星期一至日:06:30 – 02:00
Facebook:一盅點聚 Dim Sum Gathering
Instagram:dimsumgathering

餐廳優惠券: https://bit.ly/31EM8RI

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