急促的生活步伐，令人喘不過氣。
唯獨一個人煮飯，放慢節奏，
用半小時至一小時來放空自我，
方可享受生活。
材料（2人份）
飯…一杯半
三文魚…200g
牛油果…2個
紫菜絲…適量
蟹籽…適量
檸檬汁…適量
壽司醋…80ml
A｜
味醂…15ml
醬油…15ml
麻油…5ml
黑胡椒…適量
作法
1. 先將壽司醋加入飯中，徹底混合後備用。
2. 把牛油果切半後用鐵匙取出果肉，切粒並加入檸檬汁備用。
3. 三文魚切粒，加入A調味。於平底鍋落油，倒入三文魚粒，抄至全熟即可。
4. 先放壽司飯，再加入牛油果、三文魚。鋪滿後加入紫菜絲和蟹籽，最後撒上芝麻即可享用。
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