【吃好吃】觀塘fusion點心店 爆餡鹹蛋黃墨魚燒賣

近日觀塘Eastcore新開一家小店「龍點心」,裝修復古,滿滿老香港情懷,卻型格不老土。店鋪主打新派及傳統懷舊點心,即叫即蒸,由經驗點心師傅主理。

新推出的點心環遊世界系列十分搞鬼,以8個國家經典美食構思突破性的Fusion點心,每一款揉合當地特色美食。
包括靈感來自美國的炸饅頭豬柳漢堡、英國的海苔炸魚薯條、意大利的芝士鮮蝦腐皮卷、日本的燒汁肥牛腸粉、新加坡的鹹蛋黃墨魚燒賣、泰國泰式鮮蝦酸辣湯麵、馬來西亞的馬拉小籠包、法國的松露野菌晶瑩餃等等。
炸饅頭豬柳漢堡最有新意,帶甜的中式炸饅頭,夾雜鹹芝士和豬柳,甜中帶鹹,跟香脆饅頭配搭,美味可口。
推薦鹹蛋黃墨魚燒賣,一口咬下去,流心鹹蛋爆餡湧出,熱辣送到,小心別燙到舌頭。彈牙的墨魚肉餡,吃一粒絕對不夠!

除了環遊世界系列,店內的招牌點心如一口鹹水角、拉絲菠蘿包等同樣出色。推介脆脆富貴紅米腸粉,面頭鋪滿沙律醬,內裏包裹着金黃香脆的蝦肉及豬肉,配搭3款醬汁,分別是沙律醬,豉油和泰式辣醬,一款腸粉嘗到3種滋味。
一龍大滿足的方形竹籠,放有6款傳統手工餃子,如酸菜魚鳳眼餃、荀尖蝦餃皇、蟹粉波菜香蝦餃、豌豆桃子、糯米燒賣、松露野菌晶瑩餃,愛餃之人不能錯過。
當然傳統點心如滷水鵪鶉蛋燒賣、懷舊燒賣、牛肉球、蘿蔔絲酥、蝦多士、大澳蝦醬鮮魷卷、蒸飯、燉湯……不缺,觀塘人,又多一個食晏好地方。

*新張優惠:2:30pm-5:30pm下午茶時段享有八折

炸饅頭豬柳漢堡 $42
鹹蛋黃墨魚燒賣 $42/3粒
芝士鮮蝦腐皮卷 $36
海苔炸魚薯條 $68
燒汁肥牛腸粉 $52
泰式鮮蝦酸辣湯麵$50
馬拉小籠包$42/4隻
法國松露野菌晶瑩餃$36/4隻
脆脆富貴紅米腸粉 $42
一龍大滿足 $58
鳳尾蝦多士 $48

龍點心
地址:觀塘觀塘道398-402號Eastcore1樓4號鋪
電話:2390 0166
營業時間:星期一至日 9am-10pm

撰文:Yvonne Lam
攝影、剪接:Alex Fong
美術:Anita Lam