近兩三年,愈來愈多人愛上露營,在無法出國的情況下,紛紛出去走走,享受露營的樂趣,感受短暫戶外生活,疫情下有個喘息空間。
不過,對新手來說,要帶齊裝備、食物、擔心營地衛生情況等,還有突發狀況,要事前做足功課,並不容易!

早前參加了一個有趣的露營體驗,由野炊愛好者David主理的野炊露營,跟一大班露營愛好者及戶外專家,一同體驗紮營、劈柴、起爐、戶外野炊煮食等等,每一種都是新鮮有趣的體驗。

所謂野炊露營,就是在戶外架起爐灶及煮食工作枱,劈柴生火、起爐煮食就是這趟露營重頭戲,也是最有趣的地方。
David當大廚,在他帶領下,我們作為初次接觸柴火爐灶煮食的新手,跟着有經驗的野火煮食營友,一同動手製作幾十人晚餐。
由下午開始,齊齊幫手,準備食材,分工合作,一邊正在把200隻雞翼解體調味,落油鑊炸香,另一邊,兩個巨型西班牙海鮮大鑊飯在柴火上準備就緒,不遠處的工作枱,一個個生鐵鑊上並排放着,把牛扒煎得甘香可口……當打開西班牙海鮮飯一刻,花數小時準備的晚餐,特別滋味,大家不禁拍掌起來。
經歷這次2日1夜野炊露營,原來露營比想像中有趣奇妙,吃着飯、吹着風、望着營燈,蓆地同眠;晨早煮一杯熱咖啡,靜靜等待太陽從遠處爬起來……終於明白為甚麼這麼多人愛上戶外露營生活。
PS. 多得David的邀請,謝謝同行營友無私幫忙,感激當日每一位營友,收獲滿滿的愛。

*特別嗚謝@decathlon.hk

@foodfirestars 宇宙火食
@love_my_lazy_Sundays 山女行

註:David不定期舉辦野炊露營,詳情參考宇宙火食IG

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