【幫襯小店】重蝦籽 老派雲吞麵|趣園麵家
說來慚愧,很多味道,不知從何時開始,蹤影愈見隱匿,身處當中的我們,卻懵然不知。像蝦籽,是孩提時代的珍寶,煮麵時撒上幾把,甚麼山珍海味也及不上;還有醬濃味香的柱侯牛腩,自清湯腩大軍攻城掠陣後,已買少見少。北角最近新開的趣園麵家,就是賣這些老派味道,看似平凡不過的湯麵,已勾起滿滿回憶。
【幫襯小店】 跟料理達人 去西營盤買正菜
西營盤街市及附近小街,各式食材店鋪雲集,說是街市檔口、尋常小店,不難找到優質蔬菜。這天,跟着食養導師岸本太太來買菜,擅長以簡單日本家常菜調理身體。來到秋天不時不吃,有甚麼值得入手,炮製一餐可口美食?
【幫襯小店】大埔名店老虎岩 人氣燒賣每日手打逐粒包|老虎岩
要數好吃燒賣,大埔有一家粉麵店「老虎岩」必佔一席位,開業5年多,以招牌牛雜和滷水牛腩創出名堂,更推出各款新穎配搭。