【吃好吃】堂弄火燒 香噴噴玫瑰露叉燒
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吃叉燒飯,豐儉由人。街邊茶檔三十元貨色,不乏臥虎藏龍之輩;來到五星酒店裏,則要扭盡六壬,不只叉燒部位選得好,醃得佳,也要講求客人體驗。
【小題大做】無味精 少油少鹽少糖 限定西洋菜陳腎餃
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在沙田圍站C出口,走約10分鐘,附近都是民居,有一隱世小店「滋味食堂」正位於沙田全輝中心地下,小店只有約8個座位,裝修風格典雅簡約,有住家的感覺,由陸太與丈夫一同經營,店子由2018年開業,主要賣餃子與粉麵為主。
【小題大做】朝四晚七 牛皇莫學師結緣 後生仔賣騸牯牛|禮楓記
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「朝四晚七,工時長,又困身,整天留在街市裏,哪個會願意?」嘴上說着抱怨的話,卻始終保持笑容,作為禮楓記老闆之一,阿禮大概是口不對心的類型。
【新餐廳】科學園新派農家菜 必試火雲叉燒配秘製砵仔豬油撈飯!
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最近科學園開設了一家主打農家菜的中菜小館「農」,菜式由利苑廚師班底主理,品質和味道絕對有保證,菜式有不少選擇,每一道也相當有風味。
【餐廳手帳】深褐牛骨藥材湯|地道泰國船麵|阿叔泰麵
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舊時港人,聞泰國粉麵,只言冬蔭公湯,料不到這幾年,船麵竟成大勢。像阿叔泰麵,憑藉一碗地道風味的泰式船麵,從元朗殺入大圍開分店,絕非偶然。