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Tag: 清湯腩

【小題大做】每日限售8碗 半生熟騸牯腩頭河|傳承清湯腩專家

一陣子沒吃清湯腩,心癮又起,老店名店吃得厭悶,嘗新試試朋友推介的店子吧。旺角的傳承清湯腩,玄關大大塊的直幡,表明採用新鮮騸牯牛,湯底「濃而不濁,清而不寡」,如此豪言,值得一試。

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