【簡易食譜】日本家常菜 煎蓮藕餅 by 岸本太太日本人傳統會用淮山薯、山藥、大和芋等磨成蓉，調製餅食如大阪燒粉醬的濃稠度。岸本太太示範用淮山薯，跟對喉嚨有益的蓮藕，混成粉漿做煎餅。加紫菜及特調甜醬汁同煎，軟軟糯糯，意外地帶蒲燒鰻魚風味。
