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牛蹄筋
【小題大做】一街騸牯牛 原條牛蹄筋煮湯底 豪華併盤打邊爐|起鍋
澟夜寒冬,火鍋就是最暖身暖心的好物。說到主角,自然是牛肉,油花片片,紅肉、油脂糾纏相間,既要嫰,又要具嚼勁,這等上乘好牛肉,不易找。
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