Tag: 海南雞

【街坊嘢】一雞難求 3點沽清 上環勇記海南雞

嗜雞之人，抗拒不了海南雞飯。吃一件雞，呷一羮雞湯，再嘗一口雞油飯，是至高無上的平民雞宴。

【吃好吃】廚俠教路 大埔熱賣 嫩滑海南雞

晚餐吃外賣，成為很多香港人的生活日常。捱飯盒，都可以有優質之選，最近大埔增添一家有質素的外賣店，位於大埔廣場的暢和號，老闆阿堅本身售賣雲吞麵，後來吃過有「廚俠」之稱的吳永皓師傅的花雕醉雞，於是向大師請教浸雞秘訣，推出醉雞麵大受歡迎，於是索性開設海南雞飯店，將浸雞方法改良，變成滑嫩海南雞！