【餐廳手帳】米芝蓮店新搞作 慢煮鮮蠔湯拉麵
悶熱盛夏,全身也提不起勁來,厚重濃鹹的湯麵敬謝不敏,還是吃些清爽的吧!淡麗系拉麵是首選,澄澈湯底輕盈,吃下肚無負擔。
【餐廳手帳】天后渡假風新店 健康有營慢煮牛扒沙律
天后新開了一間渡假風主題的咖啡店,沒有過多的裝潢,以白色和木系為主,門外的綠色盆栽更增添不少氣息,不少客人都會在門口位置打卡呢!
【餐廳手帳】型格粉紅|船街地道娘惹菜|Bibi & Baba
叻沙膽,每間店子材料組合大同小異,南薑、黃薑、紅葱頭、石栗、叻沙葉… 伯仲之間如何分高下,在於大廚如何不逾矩地,自定義叻沙之味。
【灣仔慢活咖啡店Bow Coffee 鴨腳樹蜜咖啡/花生醬香蕉酸種多士】
灣仔新咖啡店Bow Coffee樓底高,採光好,配色是鮮明的藍與粉紅,充滿空間感,完美契合店舖的「呼吸」、「慢活」主題。
【餐廳手帳】日本第一 京都吉列牛
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