雞湯,廣東人視為滋補湯品,對女士們尤其吸引。這碗用大量雞殼雞腳,煲了16小時的特濃雞湯,金黃奶白,表面浮着的不是雞油,而是厚厚骨膠原精華,濃稠黏嘴,湯味鮮甜到不得了,配米線或上海麵特別掛湯入味。
這碗雞湯米線來自深水埗小店米亭,一向主打自家湯底配麵線、餃子套餐,最受歡迎就是王牌雞湯,不少客人吃過套餐,索性外賣雞湯回家享用。
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米亭
地點:九龍深水埗元洲福榮街101號
營業時間:11am-11pm
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