【18區搵食-灣仔鵝頸熟食中心】熟食中心超人氣三寶|性價比無得輸|要排隊先食到|人情味濃|叉鵝飯|咖喱羊腩|新鮮牛雜
比起高級嘅西餐廳,自己更偏愛地道嘅香港美食,除咗茶餐廳同酒樓外,熟食中心不失為覓食好地方。之前去過幾個地區嘅熟食中心,每個地方總有其名物。今次嚟到鵝頸熟食中心,三間必食餐廳集於一身,可以大快朵頤。

海記燒臘飯店出名食燒臘同咖喱,有個親民食法,只係花幾十蚊,兩者都食到,推介大家叫叉鵝飯,之後同老細講要咖喱汁,老闆人很好,會免費加汁俾你,唔會計較。佢哋嘅燒鵝皮脆肉嫩,外皮油脂豐腴,入口油滋滋的,香味足,不覺膩。

隔鄰的清真惠記同樣以燒味聞名,開業超過70年,必食掛爐燒鴨髀飯,鴨皮充滿光澤,配上酸梅醬,完美。另外咖喱羊腩也是必食,咖喱汁充滿香料,偏向印度風味,羊肉軟腍,零羶味。

全港得數十間粉麵檔有賣新鮮牛雜,九記係其一,所以嚟到,必食佢哋嘅新鮮牛雜。貨源新鮮,同時食到好多牛嘅罕有部位,好多客人都會特登一早到,只為吃上一口美味牛雜。除咗牛雜出色,煎魚餅同雞腳都係熟客必點,呢度好似車仔麵形式,鍾意食咩餸就加落去,非常滿足。

海記燒臘飯店地址:灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心3號鋪
叉鵝飯$56 (可免費加咖喱汁)
細羊腩$47

清真惠記地址:灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心5號鋪
掛爐燒鴨髀飯 $55
細羊腩$44
清湯蘿蔔 $15

九記牛什粉麵
地址:灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心8號鋪
煎魚餅、牛什、雞腳麵 $52

延伸閱讀:
【18區搵食-堅尼地城老字號高質茶記+惹味烤雞髀】
https://www.youtube.com/watch?v=INH6DTHLZYU

【18區搵食-香港大學站學生最愛飯堂+芝士拉絲三文治】
https://www.youtube.com/watch?v=lnmqvL96x00

【18區搵食-上環隱世咖喱炒飯+茶檔薄脆西多】
https://www.youtube.com/watch?v=mPqyvafYKtg