日本丼飯，就是於白飯上放上配菜和料理，通常都是牛肉、雞肉、豚肉和鰻魚較為普遍，在日本，丼飯是平民食品、大眾料理，價錢便宜，大型日式快餐店都有售。
最近旺角新開的日式餐廳「滿滿丼」，售賣各式口味的平價丼飯，共25款，價錢貼地，平均40多元便有交易；牛丼、烤雞肉丼，36元就吃到，原條鰻魚丼只是59元。
招牌牛肉飯選用加拿大穀飼牛，比美國牛肉更濃郁，牛肉醬汁自家熬製而成，先由鰹魚碎熬製一小時後，加入味醂、酒製成湯底，其後再把牛肉放進去慢煮一小時，牛肉汁味道偏甜，汁量不算多，剛好淋過飯面，包裏着每顆米飯。店子用的是日本櫻城米，大小適中，煙韌一點，口感不腍身且粒粒分明。
芝士牛肉丼是近年新興食法，以車打芝士為基底製成，口感豐富和濃味一點，鹹香味重，適合年輕人口味。
最意想不到的是炙燒豚肉丼飯，先煎香了五花腩，再塗上甜甜鰻魚醬汁，然後用火槍火炙，把側邊位置燒至焦香，油花滿溢，邪惡得來，肉與鬆軟爽彈，口感一流。
店內所有丼飯的飯底，全部都是加入招牌牛肉汁，並配有海帶、雞蛋絲、薑及自選一款涼伴菜，包括蜆肉青瓜、泡菜、中華沙律或黑松茸鮮菌，堆砌得整整有條，顏色豐富，令人食慾大增！
最新推出的是蒜片一口牛丼飯，牛肉由日本直送，選用牛柳部分，吃起來軟滑 ，帶咬口且不韌。
最驚喜一定是那個只售$19細牛丼，雖說份量不多，但作糧尾恩物或下午茶，吃過的都大讚CP值高，更於網上掀起熱烈討論。
最新一款糧尾恩物，同樣售19元的咖喱溫泉蛋丼飯，份量與細牛丼一樣，選用日本廣島雞蛋，取其大小均勻，浸蛋時間掌握得好，溫泉蛋香滑流心，配合用大量蔬菜和蘋果自家調製的咖喱汁，味道不太辛辣，偏甜，咖喱味香濃。
招牌牛肉丼$36
芝士牛肉丼$39
炙燒豚肉丼$42
蒜片一口牛丼$47
原條鰻魚丼$59
細牛丼$19
咖喱溫泉蛋丼$19
滿滿丼
地址：旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號鋪
電話：2505 7655
營業時間：星期一至日11:30am-9:30pm
撰文：Eunice Ng
攝影：Peter Li
美術：Anita Lam
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