【吃好吃】估佢唔到天后食廈 $780超高質熟成Omakase

天后一向有不少餐廳聚集，位於電氣道的「Park Aura」開幕後，又多一個美食天堂。Park Aura內有許多特色餐廳，想奢華點，可去樓上的日本餐廳享受高質素的Omakase，想簡單點，地下Food Loft有不少多元化特色食店，可以找到即烤熱狗、串燒、酸菜魚、糯米磁等美食。

23樓 – 鮨屋．天池
踏進店子已感受到其高級感，既可飽覽維港美景，店內亦有大型鳥居裝飾供客人打卡，猶如身處日本。餐廳提供超過40款清酒，客人亦可自選清酒杯，非常貼心。
推介特上Special Omakase，除了前菜、刺身、壽司、汁物和甜品，這裏更罕有地提供串燒。推薦八爪魚軟煮，甜甜的，入味又軟腍；北海道馬糞海膽鮮甜豐腴，連同自家製紫菜，味道超夾！

16樓 – 神路
這是家江戶前熟成壽司店，所用的魚材經熟成處理，旨味更突出。不妨一試lunch，供應一個價錢的Omakase，可以品嚐各種時令刺身。餐廳採用的都是野生魚材，味道特別鮮美。像白蝦昆布漬，蝦肉鮮甜美味。師傅特別推薦前菜即酒餚，每天款式不同，螢光魷魚配春筍是季節限定，口感豐富。鯛魚白子一口咬開，內裏爆汁creamy，非常不錯。

地下Food Loft – Arirang Hot Dog
主打韓式熱狗棒，也有漢堡和吐司供應。推薦薯條鴛鴦芝腸熱狗棒，外層包住粒粒薯仔，內有芝士及香腸，配上醬汁，讓人一口接一口吃不停。蒜香煙肉芝士多士夾着滑蛋，加上甜甜的煉奶和香脆多士，完美還原韓國味道！

地下Food Loft – Satay Pop
全港第一家沙嗲主題專賣店，像沙嗲雞扒脆豬包，現場即烤麵包和雞扒熱辣香脆，除了脆豬包，還可選擇丹麥酥和排包。串燒也一絕，其花生醬分原味和辣味，不論是絲滑帶甜的原味，還是顆粒感重且帶鹹香的辣味，同樣香口過癮！較特別有烏達香葉卷，這款馬來西亞的特色小食在香港較少見，以香蕉葉包裹香料和辣椒的魚肉泥慢烤，香氣獨特，值得一試！

鮨屋．天池
地址：天后電氣道54號亨環．天后23樓
特上Special Omakase $1,180/位（原價 $1,380/位）

神路
地址：天后電氣道54號亨環．天后16樓
Lunch Omakase $780/位

Arirang Hot Dog
地址：天后電氣道54號亨環．天后Food Loft地下G1號鋪
薯條鴛鴦芝腸 $38
雙重芝士牛肉煙肉漢堡 $40
蒜香煙肉芝士多士 $44

Satay Pop
地址：天后電氣道54號亨環．天后Food Loft地下G7號鋪
沙嗲雞扒脆豬包 $48
烏達香葉卷 $48/6件
沙嗲拼盤 $68/8支

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