#美食 #日本蛋 #TKG #生蛋拌飯 #玉子燒 世紀迷思 日本蛋=好食？| 日本雞蛋農場揭秘 #talkfood
#TalkFood【#達人說】世紀迷思 日本蛋=好食？| 日本雞蛋農場揭秘｜日本蛋點解可以生食？｜社長解答5大雞蛋迷思｜日本人推介TKG生蛋拌飯食法 | TKG專門店 | #街坊嘢
日本的飲食文化中，雞蛋佔據一個十分重要的席位，玉子燒、溏心蛋、蛋包飯、茶碗蒸、壽喜燒、雞蛋拌飯……對喜愛日本料理的香港人來說，完全不陌生。
而香港人一向獨愛日本雞蛋，香港是日本雞蛋最大的出口地，單單去年我們就吃了四億隻日本雞蛋。「日本蛋使用」的餐廳開得成行成市，日本蛋真的特別好味？
#TalkFood【#街坊嘢】一家三口經營活雞檔︳雞檔第三代 90後孝順仔陪兩老轉行賣雞 ︳由頭學起 割喉放血開肚起皮拆骨︳花近40萬 人雞分隔玻璃房︱凌晨4點做到晚上7點︱#達人說
位於德田街市「啓祥雞鵝鴨」具有三十多年歷史，由老闆雄哥、老闆娘周太與兒子阿Lam一家三口經營，街市清拆後，於去年八月翻新重開，是現時場內唯一的活雞檔。
#TalkFood【#街坊嘢】大南街人情味Omakase | 一邊吃廚師發辦火鍋 | 一邊食私房西餐｜棄做時裝轉型飲食｜揸mouse變揸菜刀｜齊上齊落25年｜每日新鮮食材｜超足料龍蝦火鍋湯底｜#達人說
說深水埗大南街一帶是「文青蒲點」，應該都沒有人會反對，但在大南街近太子一帶，又是另一片風景。
#TalkFood【#街坊嘢】圍板內的石圍角｜留得住麥當勞叔叔 | 36年牛雜店 | 街坊打躉吹水飯堂｜續租還是結業？老屋邨翻新的掙扎｜日賣過千粒手工魚肉燒賣｜被牛雜麵耽誤的燒賣專家｜#達人說
荃灣的石圍角邨，自1980年起入伙，至今已是第四十三個年頭。
邨內的地下及一樓，設有不少食肆、辦館、商店，多年來照顧着街坊的起居飲食，邨內居民日常碰面，閒話家常，互相照應，早就成為老屋邨的一幅美麗風景。
#TalkFood【#街坊嘢】尖沙嘴外賣壽司店｜凌晨4點送外賣｜即叫即做全港送｜山旮旯8號風球紅雨黑雨一樣送｜23歲創業做車手送壽司｜必吃火炙焦糖壽司｜#達人說
凌晨吃壽司，80、90後腦海出現的，必定是位於旺角雅蘭中心，有黑夜壽司之稱的「一壽司」。每到宵夜時段，總是大排長龍，皆因全部壽司半價，性價比極高，隨着最後一間旺角分店於2018年結業後，深夜食壽司仿佛成為集體回憶。
#TalkFood【#街坊嘢】觀塘駱駝漆放飯｜吸睛拉麵店｜自創胡椒豬肚湯底｜慢煮3日胡椒開花不上火｜成間紅卜卜｜有展覽有樂器有畫作｜赤屋日式中華料理店｜#達人說
觀塘駱駝漆工廈，有一位人氣王七哥，街外人可能不認識他，但在工廈第三座，七哥的大名無人不識。他在工廈本是經營着一間七哥麵檔，售賣胡椒豬肚湯包，雖說是同行如敵國，但七哥卻是左鄰右舍、餐廳食店的大哥哥，他熱情好客，樂於助人，哪家水喉壞了，雪櫃需要維修，只要找上七哥，他總會樂於幫忙，三兩下功夫替大家搞定。商鋪之間守望相助，像鄰居更像朋友。
【#街坊嘢】即叫即炒厚蛋治 | 爆餡滑蛋成吋厚 | 厚切午餐肉芫荽蛋治 | 五香肉丁花生醬蛋治 | 深水埗輕食店 | #達人說
餓了，來一份熱辣即做蛋治，配一杯飲品，簡簡單單很滿足。最近，南昌新開了一間輕食小店「在」，老闆Wayne指：「這裏算是茶餐廳與café的混合體，餐牌上有茶餐廳的三文治，亦同時提供精品咖啡。」
店子雖小，位置就在大型商場地下的小花園旁，門外擺放着四張戶外桌椅，帶點露營風格，點餐後坐下來吃，挺寫意。
#TalkFood【#街坊嘢】銅鑼灣後巷小食店 | 朝8晚12 | 早午餐宵夜一手包辦 |熱賣邪惡五香肉丁餐肉炒飯 | 正宗泰北青咖喱雞 | #達人說
銅鑼灣商業區總是人來人往熙來攘往，但原來也有一些絕密地段，不是附近上班的話，根本不會特意一探究竟。位於銅鑼灣開平道，有一個橫町後巷，一如哈利波特的九又四分之三月台，鑽進去是另一番風景
【#達人說】 增肌減脂有啖好食攻略 | 跟住IG爆紅健身教主布甸狗MicMic食邪惡嘢 | 帶住個磅去食飯 | 人肉卡路里計算機 | 米粉認證之大圍爆餡Bagel | #街坊嘢
減肥瘦身增肌減脂，從來都是每一個人的重要課題。
有人因為那個消失不了的肚腩而頭痛，有人因為外食太多無法啟動減肥大計……莫非日日食烚雞柳烚西蘭花無澱粉餐？
