【新開食店】尖沙咀新開台式食店 秋分鮮雞鍋 湯底清甜又滋潤

位於尖沙咀的春禧堂主打特色台灣美食,店舖設計採用台式簡約風格,配搭舒適的座椅,讓客人可以邊享用台灣美食邊放鬆一番。春禧堂有多款台式美食及飲品,秘製「眷村牛肉麵食」中的紅燒腱心牛肉麵,湯底用牛骨配合多種中藥及香料熬製,燉煮後的牛腱心肉質柔軟,充分入味。

【不一樣的精緻】新派日本割烹料理|HAKU

高級割烹料理餐廳HAKU向以精緻見稱,最近得國際廚壇新星Rob Drennan 加盟,他曾為挪威米芝蓮三星餐廳 Maaemo 擔任菜式研發的工作,現擔任HAKU主廚,把菜單全新演繹。像最近提供的7道菜午餐tasting menu,把新鮮食材變成不時不食的當季的料理,絕對是一次很好體驗。