餓了,來一份熱辣即做蛋治,配一杯飲品,簡簡單單很滿足。最近,南昌新開了一間輕食小店「在」,老闆Wayne指:「這裏算是茶餐廳與café的混合體,餐牌上有茶餐廳的三文治,亦同時提供精品咖啡。」
店子雖小,位置就在大型商場地下的小花園旁,門外擺放着四張戶外桌椅,帶點露營風格,點餐後坐下來吃,挺寫意。
這裏主打巨型炒蛋三文治,共有12款選擇,款款爆餡,全部新鮮即製。厚切餐肉芫荽炒蛋治最受歡迎,厚度可觀,每份蛋治用三隻蛋,餐肉份量是茶記的兩倍,並加入海量芫荽,炒蛋滑嫩,生熟度剛好,濃濃蛋香,賣相討好!
另有兩款特別口味,分別是五丁花生友與鬥士鯪魚炒蛋三文治。五丁花生友實是五香肉丁配花生醬炒蛋,老闆說這是以往舊式牌檔的老味道,吃起來微辣同時帶花生醬香。鬥士鯪魚即是罐頭豆豉鯪魚炒蛋,豆豉鯪魚味極濃,是意想不到的組合。
食品雖以三文治為主,亦有多款炒粉麵,卡邦尼餐肉炒一丁挺特別,傳統卡邦尼醬汁炒一丁後,最後加入一隻蛋黃拌勻,麵條掛汁,吃來相當creamy,很受學生及上班族歡迎。
小食雖只有蒸燒賣,醬汁配搭花心思,除了豉油、辣油,亦會添加不同醬料配搭,其中的明太子醬最吸引,鋪滿燒賣上再火炙,明太子醬鹹香十足,燒賣煙韌有口感,作為下午茶,不俗。

芫荽厚切餐肉炒蛋三文治$36
五丁花生友$39
鬥士鯪魚炒蛋三文治$36
卡邦尼餐肉炒一丁$48
明太子醬燒賣$25/8粒
Latte$29 (跟Set $20)


地址:深水埗深旺道28號V Walk地下G-8號鋪
電話:91093677
營業時間:星期一至日11:30am-9pm
撰文:Eunice Ng
攝影及剪接:Fong Ka Him
美術:Anita Lam

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