#TalkFood【#達人說】世紀迷思 日本蛋=好食?| 日本雞蛋農場揭秘|日本蛋點解可以生食?|社長解答5大雞蛋迷思|日本人推介TKG生蛋拌飯食法 | TKG專門店 | #街坊嘢
日本的飲食文化中,雞蛋佔據一個十分重要的席位,玉子燒、溏心蛋、蛋包飯、茶碗蒸、壽喜燒、雞蛋拌飯……對喜愛日本料理的香港人來說,完全不陌生。
而香港人一向獨愛日本雞蛋,香港是日本雞蛋最大的出口地,單單去年我們就吃了四億隻日本雞蛋。「日本蛋使用」的餐廳開得成行成市,日本蛋真的特別好味?
#TalkFood【#街坊嘢】人氣長龍生煎包 | 筲箕灣小店 街坊排隊買到冇貨要拉閘? | 灣仔真正大師級生煎包 |每枱必點 近$20/隻貴喺邊??
最近筲箕灣新開了一間上海小食外賣店「包包餃店」,他們的生煎包以街坊價發售,小店的包點價格相當親民,生煎包一隻才賣四元,高鋒時期日賣二千隻,很多街坊專程過來光顧也未必買到,因小店開門日子很浮動,即使有開鋪,有時不到一小時,突然拉閘暫停營業?
【達人說】跟住爆紅的士佬奇遇記版主 捐窿捐罅揸車搵食!小西灣沙漠住家日式炸雞蛋包飯︳北角巷仔米芝蓮爆汁小籠包︳抄牌都要食灣仔邪惡三層Burger︳邊間餐廳坐擁汀九+青馬冧女View?| #街坊嘢
佛系的士司機Ming入行8年,每天接載不同的乘客,見盡人生百態,偶爾發現不少趣事。Ming:「揸的士好自由,自己做自己嘢,同客人吹水,啱傾就傾,唔啱就收聲,落咗客無手尾跟,聽得多,見得多,發覺講俾自己朋友或屋企人聽都唔夠喉,想分享多d人知!」於2015年開設Facebook專頁「的士佬奇遇記」,專門記錄揸的士的工作日常、奇人奇遇和途經發掘的隱藏食店。
【街坊嘢】城中最正焗豬!灣仔鋒膳$190焗豬貴喺邊?筲箕灣金城即叫即炒飯夠鑊氣
據非正式統計,超過八成香港人,將今生第一口焗豬扒飯,獻給大家樂。
【吃好吃】日系酒店餐廳 和風Tapas 濃汁龍蝦腸粉
AKI Hong Kong明怡美憬閣新酒店於7月12日開業,落戶於灣仔,並設有香港少有的榻榻米房間,木系設計,超吸引,staycation又多一個好選擇。
【吃好吃】以為去咗新加坡 地道星馬咖啡骨
灣仔最近又找到新的星馬餐廳,門面是白色綠色作主調,小清新風格,遠看以為是cafe,實是家庭式經營的舒適小店,老闆跟廚師都是新加坡人,地道的叻沙、炒貴刁、辣椒炒蟹、海南雞、椰漿飯、滑蛋河……
【吃好吃】領事館飯堂 正宗吉隆坡喇沙 灣仔回歸
在灣仔謝斐道開業近廿年,由老闆兼大廚葉進財師傅主理的莎巴馬來菜館,其招牌的喇沙、海南雞飯、肉骨茶等,向來為人津津樂道,被譽為全香港最正宗馬拉口味,連馬來西亞領事館的馬拉鄉里、食家蔡瀾均是其座上客。
【吃好吃】走菜啖啖肉 咕嚕菠蘿炸雞陀地漢堡
最怕吃漢堡時,身旁人各種挑剔,怕肥怕油,吃漢堡自然不可顧及卡路里,放肆大口吃,今天吃多了,明天補回便是。
【18區搵食-灣仔名物老字號茶餐廳+脆皮燒春雞】老冰室|叫成枱嘢$100有找|沙嗲鮮牛麵|茶記名物脆皮燒春雞|雞皮光澤薄脆|食漢堡包配mocha|爆汁漢堡
上集去咗鵝頸熟食中心搵食,今集去埋灣仔搵食先完滿。一講灣仔,真係隨口都講到幾間名店,今集搵咗3間,間間冇伏,又係飽到捧住肚皮嘅一日。
【18區搵食-灣仔鵝頸熟食中心】熟食中心超人氣三寶|性價比無得輸|要排隊先食到|人情味濃|叉鵝飯|咖喱羊腩|新鮮牛雜
比起高級嘅西餐廳,自己更偏愛地道嘅香港美食,除咗茶餐廳同酒樓外,熟食中心不失為覓食好地方。之前去過幾個地區嘅熟食中心,每個地方總有其名物。今次嚟到鵝頸熟食中心,三間必食餐廳集於一身,可以大快朵頤。