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精選美食
麗島小廚
相信對於不少香港人而言,雞煲火鍋都是一個不分季節的美食,臨近十二月,更是一個品嚐雞煲火鍋的好時機,可是現時街上選出眾多,有時真的會不知從何開始選擇。位於沙田京瑞廣場2期的「麗島小廚」就是一個不錯的選擇,老闆娘以前馬灣亦有小廚餐廳,現在於沙田重新開業,名字亦是叫作「麗島小廚雞煲、烤魚」,繼續為不同的食客帶來美味的雞煲火鍋.........
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蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢
今次推薦比大家嘅「蟹仙」,相信對於各位海鮮迷來講,一定唔會陌生!呢到嘅海鮮全部以野生而聞名,皆因老闆做左30幾年海鮮批發商,所以搜羅到唔同種類嘅刁鑽野生海產,唔係度度都食得到㗎!好多海鮮仲會標明原產地,令客人一邊品嚐,一邊增長一吓海產知識,十分貼心。除咗各大電視台及傳媒已經介紹過「蟹仙」分別喺九龍城及新蒲崗的分店外,小編今次介紹比大家嘅,係佢哋最近喺尖沙咀新開張,佔地6,000呎嘅旗艦店.........
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瀛風
不經不覺開業已經年多嘅瀛風,唔知大家試咗未呢?主打做日式料理外帶,致力選購最新鮮嘅東瀛食材,供應比各街坊食家,哩個穩打穩扎嘅理念及優質嘅出品,令到佢哋短短時間已經開了第2間分店,有咁好成績,小編一於要帶隊出動,親身嘗試一吓哩一股瀛風魔力先得! 上網一查,發現地點交通十分方便,由兆康西鐵站轉乘輕鐵良景站,只需5分鐘就到,啱晒大家新界區附近朋友仔,想買日式外帶,以後又多一個選擇喇.........
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濟森車仔麵
車仔麵是不少香港人,在日常生活中最不可或缺的美食之一,可是現時街上愈來愈多不同的車仔麵店,要在當中找到一所值得一試的車仔麵店,可就要花點心思了。而位於長沙灣兼善里的「濟森車仔麵」就是一個不錯的選擇,更入圍2019港飲港食《2019必試最佳美食》專題報導,店內有多款店家秘製與新鮮配料任君選擇。當中最受一眾客人喜愛的,就是牛腩﹑豬腸和豬手這三款配料.........
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醉雞火鍋店
對於不少人來說吃火鍋是完全不需分季節,只要找上兩三名朋友,就可以一起去吃火鍋了。可是在眾多的火鍋店中,要選出一所值得一試的,就要多花點心思了,所以是次為大家介紹,位於大埔美菱居的「醉雞火鍋店」。店內主打的是「古法藥膳醉雞鍋套餐」,以家鄉秘方製作的藥膳醉雞鍋不單味道獨特,雞肉味濃且口感嫩滑,原來背後更有一段故事.........
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翠林辣蟹舫
相信《避風塘炒蟹》對於各位香港人而言都是不能抗拒的美食,可是現時在街上找到一間值得一試的海鮮舫或蟹舫,就不是一件簡單的事。所以今次便為各位特意介紹,2019年度必試入圍港飲港食推介首選,最人氣餐廳的「翠林辣蟹舫」,位於地理位置方便的尖沙咀天星大廈.........
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榴槤家宴
相信有不少人亦相當喜歡品嚐榴槤,可是現時街上的選擇眾多,想要找到一所值得信賴的店舖真的要花點心思,加上榴槤的種類甚多,有時真的會不知從何開始下手。而位於元朗YOHO MALL旁(元龍停車旁)的「榴槤家宴」就是一個不錯的選擇,店內有多款新鮮榴槤.........
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Burgerism
可以得到入圍獎,必定有特別嘅地方,位於紅磡必嘉街呢間小餐廳,主打牛扒紅酒,其中得獎嘅呢款21日乾式熟成帶骨肉眼,就係其中特別嘅菜式,一件約1千克重嘅帶骨肉眼,經過風乾21日後,肉質特別細嫩,廚師放塊扒在扒爐上煎至約5成熟,再切開一件件上碟,食客每品嚐一件牛肉,都會試到熟成牛扒的獨特地方,再配上一杯智利紅酒,肉和酒的配搭,更令牛肉味發揮到淋漓盡致,難怪可以得到入圍獎.........
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新滋味
說到香港人最喜歡品嚐的食材,海鮮絕對是港人最喜愛的食材,可是現時要在街上找到一所值得一試的海鮮美食,就要花點心思了。而是次要為大家推介的,就是入選為「2019必試最人氣美食」的「新滋味」,店舖位於西灣河太安樓地下,方便一眾西灣河的街坊.........
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貴川風味館
說到雲南菜式,當然就要提到本年度的「2019必試最人氣美食」得獎者之一「貴川風味館」,店內有多款傳統雲南美食,全都是以新鮮材料製成,且全都是價宜物美的美食,對於喜愛雲南美食的食客而言絕對是一大福音.........
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粥如意粥粉麵湯飯餐廳
相信對於不少香港人而言,粥品與湯飯都是日常生活中不可或缺的美食,可是現時街上選擇眾多,有時真的無從入手,而位於元朗鴻運樓的「粥如意粥粉麵湯飯餐廳」就是一個不錯的選擇,更被獲選為港飲港食「2019必試最人氣美食」推介名單。提到粥品大家最先想起的當然就是及第粥了,店內的及第粥不但料多,更全都是以新鮮材料製成,鮮香味濃,口感綿密,絕對值得一試.........
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孖寶發哥豬扒酸辣米線
相信有不少人相當喜愛品嚐米線,而同為孖寶名下的「孖寶發哥豬扒酸辣米線 」,亦是一所不得不試的人氣米線店。店內有多款值得一試的美食,接下來就為各位一一介紹。先是店內主打的「豬排米線」,其實要製作如此份量重的豬扒,其實需要非常精緻的烹調功夫,這個豬扒外層乾身香脆,內層嫩滑肉味香濃,滋味無比,值得推介!同樣是人氣美食的「手撕雞酸辣米線」..........
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喜咖哩
今朝早入咗屯門做嘢,12點左右又是要出動搵野食嘅時間,上網搜尋左一間位於青翠徑,主打做咖哩同蕃茄湯嘅店舖-喜咖哩。自細就是拉麵痴的我,諗都唔諗就行過去睇睇先。店舖裝修簡約,見到有一排一人座位,適合獨家村人士自成一閣,而四人枱嘅座位尚算闊落,坐得舒適,一大班朋友來聚餐都是不錯的選擇。哩度嘅主題咖哩,係將傳統印度咖哩結合咗港式口味調,所以唔會太辣.........
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美食坊中菜皇
深水埗從來都係一個卧虎藏龍嘅美食天堂,可以話你諗得出嘅美食,哩度都可以搵到,尤其係中菜,更加係頂呱呱。今日小編介紹大家嘅中式餐廳,一間受明星歡迎的飯堂,做粵菜做到街知巷聞嘅美食坊中菜皇。郭老闆喺醫療飲食界都很有名氣,在屯門總店已創辦了十多年,得到各街坊及親朋戚友的鼎力支持,於三年前更獲得小儀及金剛主持的節目(街坊廚神),在廚房內進行拍攝.........
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港澳冠環球食脯專家有限公司
現時在香港愈來愈少手工食品,想要找到一所值得一試的手工美食亦相當不簡單,所以是次就為各位特意介紹,入選為「2019必試最人氣美食」以及「最人氣零食」的「港澳冠環球食脯專家有限公司 」就是現時香港碩果僅存的手工小食店,店內有多款傳統手工製作的美食,如金錢豬肉乾﹑潮州鷝頸糖﹑黑芝麻花生脆糖等.........
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果子Life Cafe
大埔太和一帶向來有不少隱世美食,但是想在此找到東南亞餐廳,就相對比較困難。所以是次便為大家介紹位於汀角路啓昌樓的「果子Life Cafe」。店內環境不單較同類店舖更為舒適,所採用的食材均是每日新鮮送達之餘,價格亦不會「離地」。憑着「多款特色喇沙摻摻」及「無骨海南雞」更入圍2019港飲港食《2019必試最佳美食》專題報導.........
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