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精選美食
The Hangout by Under Vacuum
想去別具格調的餐廳打卡影靚相兼歎美食?The Hangout by Under Vacuum是一家以慢煮作主打的高水準餐廳,店舖裝潢走工業風、空間感十足。從印有People who love to eat is always the best people的墊枱紙、雲石碟以至精美食物擺碟,每一細微之處皆反映店主的無限心思。這裡的餐具頗有玩味,相信以迷你菜刀般的餐具切開慢煮爆juicy肉扒必然是另類享受。人氣推介「4人慢煮航空母艦」.........
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YO+ Snack Shop
今期為大家介紹旺角區小食店就是位於旺角中心,小食是香港地道美食之一,深受港人歡迎,可是不少食肆為了降低成本及縮短製作時間,都會粗製濫造,令店主感到非常婉惜,於是決定憑著他對飲食的一份熱誠,創立一間制作用心、真材實料的小食店——「YO+ Snack Shop」.........
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大漠
隨著分享美食資訊的電子平台興起,不少港人喜歡到舊區發掘隱世美食。以新彊羊肉料理作主打的「大漠」十多年來於土瓜灣屹立不倒,幾乎每晚都有大批食客在店外大排長龍,能有一眾擁躉支持的人氣食店想必有其過人之處.........
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濼生堂
今期為大家介紹位於太子的「濼生堂」,店主每天精心挑選涼茶材料,用心地慢火煲製而成。中草藥比例恰到好處功效特強,不是在坊間隨意買到的,該店有很多受歡迎的產品,例如:花旗蔘蜜、蘋果蜜、牛蒡茶、紅棗雞骨草、冬瓜去濕茶等等,種類繁多款款各有功效.........
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鮮果茶
元朗鮮果茶的招牌滿佈綠葉、裝潢以綠色為主,清新、自然、健康喺唔少捧場客對鮮果茶嘅印象,但大概無咩人會諗到「一見清新,再見傾心」呢句簡單嘅slogan原來蘊藏住店主無限心思。鮮果茶一直秉持製作健康鮮果茶的初心,堅持精挑細選優質水果。每杯果茶皆保留了新鮮水果的豐富營養,真材實料啖啖果肉,足以證明鮮果茶獨具匠心.........
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韓食
邊個話累積捧場客一定要靠華麗裝潢?韓食嘅店舖門面不大、以外賣自取模式經營,客似雲來的背後全靠食物高水準!話明主打炸雞,深知「蘿蔔青菜,各有所愛」這個道理的唐老闆推出榴蓮及芝士味等啖啖肉嘅無骨炸雞、雞槌及雞中翼,更有原味、甜辣、蜂蜜芥末供食客挑選,款式繁多啱晒愛揀擇嘅香港人。萬萬沒想到這家小店出品的炸雞香酥可口、肉質嫩滑之餘,咀嚼時還富有肉汁.........
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龍津美食
賣地道小食都有出頭天!「哥仔,燒賣魚蛋各一串啊要沙嗲辣醬!」藍底紅字的霓紅燈招牌成了龍津美食的標誌,食店以售賣港式小食為主,分店開遍港九新界。深水埗有平民美食天堂之稱,深水埗分店由創辦人陳學偉的表弟馮先生用心經營,燒賣、魚蛋、雞蛋仔、格仔餅及牛雜等地道美食琳瑯滿目,幾乎時刻都大排長龍,人氣高企.........
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糖思甜品
「糖思甜品」有多款糖水及甜品出售,大多以西式款式為主,全憑住店主不斷地鑽研及嘗試,加上吸納客人的提議,亦要加入創新的元素,才可以有成功的收穫。這裡最受人客歡迎的是他們的招牌甜品,例如法式西米起士梳乎厘、特濃朱古力心太軟配雪糕及士多啤梨窩夫配雪糕等,而今次小編會介紹幾款比較創新的甜品比大家.........
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澳門街水蟹粥雞湯米
想在香港品嚐具有澳門風味的佳餚?不用過大海!元朗超人氣食店「澳門街水蟹粥雞湯米」的店舖內外均設有雅座,大批食客排長龍只為一嚐招牌雞湯米的滋味。雞湯米的湯底經過數小時熬製,內含紅棗、杞子、雲耳及冬瓜,雞皮油潤、肉質頗鮮嫩,入口時還散發著淡淡藥材味;即叫即做的天麻川穹魚頭米線絕對是另一必食之選,天麻川穹的味道並沒有想像中濃烈、恰到好處.........
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靚湯水餃
「街外嘢食好多味精唔健康啊!」想念媽媽牌愛心靚湯的味道?大角咀的靚湯水餃標榜健康營養、絕無味精,必能讓你有賓至如歸的感覺。作為一家特色水餃雲 專門店,店內有多款色、香、味俱全的水餃,全部皆以新鮮餡料製作,絕無冷藏味。以為坊間食肆只提供無益味精湯?那就大錯特錯了.........
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醉香居
小食店在每個國家的數目都多如繁星,皆因偏愛小食的食客,喜歡尋求美味又具特色的小食,但往往小食店的食物的種類亦不會有甚麼獨特口味之分,很難得找到有堅持獨特風味的小食店。小編和朋友假日時途經牛頭角道,終於讓我找到這所特色的小食店,而且價錢大眾化,實屬少見,便吸引了我和店主傾談了一會。原來該店的食物,大部分以燒烤和串燒為主,所有食材店主都親自自家研製.........
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輝煌樓海鮮酒家
我們輕鬆吃到美味的佳餚,背後是廚師多年來的專業飲食知識與熱誠,而「輝煌樓海鮮酒家」的店主亦備有多年的餐飲業經驗,店主憑藉一股熱誠和優質的服務,深受顧客歡迎。「輝煌樓海鮮酒家」宗旨「成功缺一不可」,就算廚師很忙都好,菜式品質需保持穩定,亦改良菜式到最好及自創美食新款式,培訓員工發揮團隊精神,廳面互相配合.........
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蔘龍企業香港有限公司
在生活節奏急促的香港,不少人因工作忙碌而廢寢忘食,久而久之積勞成疾、長期被「都市病」所困擾。病痛炎症留下「好長手尾」?遍尋中西醫師卻未能根治?常言道︰「預防勝於治療」,蔘龍企業董事長謝龍飛先生生一家三代皆為中醫,深知預防、調理、保養等健康養生之道。蔘龍企業香港有限公司出品的蔘龍人蔘粉遠近馳名,絕對是居家必備的健康食品.........
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緬甸招牌湯米線
緬甸的菜式在港好像不是隨處可以看到,何況還要稱得上美味呢?不知為何異國食物總是最容易令香港人接受和喜愛。單看大家每逢假日,便會四圍走尋找一些不同國家的用心小店。除了潮流外,相信食物也是其中一個吸引的主要因素.........
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潮流快餐
港式茶餐廳成行成市,主要因為它已快捷、簡單、美味為主,能夠配合生活節奏急促的香港人,快餐更是首選,不過在云云餐廳中,當然質素自然有所參差,所以我們今期為大家挑選了一間用心製作、以快捷和美味見稱的快餐——「潮流快餐」。小店位於上環,人來人往的中西區,除此以外,小店每款食物都經過店主的誠意製作,所以份外美味可口.........
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潮人私房菜
中國飲食文化博大精深,單是烹調方法已經多不勝數,例如:煎、炸、燉、炒、灼等等,而數上中國菜的種類更是不能盡錄,當中就以廣東菜最深受廣東人及香港人歡迎,可是正宗地道的廣東菜時代已變遷遂漸沒落,全因為這些傳統菜式製作的工序繁複,加上烹調這些佳餚需要多年飲食業經驗,因此在坊間接近失傳.........
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