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精選美食
蟹仙
相信各位一掀到海鮮最先想起的,一定是魚﹑蝦或是蟹,不過要吃到上好的蟹料理,卻不是一件容易的事。所以是次要為大家介紹的,就是一所蟹料理專門店,於九龍城﹑新蒲崗與元朗亦設有分店的「蟹仙」。店內每天都會採購最新鮮﹑最上等的各款蟹類,為各位食客提供最優質的蟹料理。若說到最能品嚐蟹肉鮮味的食法,除了直接品嚐,將蟹肉做成雲吞亦是一個不錯的做法,店內的蝦兵蟹「皇」雲吞.........
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鮨秋Sushi Aki
難得來到屯門,當然要一試屯門內各式隱世美食了,是次要為大家介紹的,就是一所價宜物美的日式餐廳「鮨秋」。店內各式各樣的日式美食都應有盡有,魚生和壽司更是款款都精美得令人選不下手,此時最好就點上一道「鮨秋壽司盛」與「鮨秋刺身盛」,可滿足各位看倌們想一次過品嚐多款美食的需求,三文魚與吞拿魚魚脂勻稱,魚子亦粒粒晶瑩剔透,片片魚生厚薄均衡,可見師傅刀工一流.........
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興城潮州粥
轉季時節就最容易生病,這個時候當然是吃上一口綿密的潮州粥就最好不過。所以是次便特意為大家介紹,位於長洲興隆正街的「興城潮州粥」。店內主打多款以傳統方法,與新鮮活魚製成的潮州粥,當中鮮蝦肉蟹粥﹑鮑魚滑雞粥與帆立貝龍躉粥,更是店內最有人氣的三款粥品.........
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燒串煲
雖然科技發達的確令人生活方便不少,可是這亦這就了我們愈來愈少跟身邊朋友親身接觸的機會,細心觀察街上的串燒店,亦多數只見到形單影隻的人客,甚少能見到一群喂著啤酒,一同品嚐串燒的客群。留意到這點的謝小姐,亦注意到這點,因此亦令她產生了開設「燒串煲」的想法,希望為大家提供一個一起與親人或好友.........
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駒記大排檔﹑祥正飯店
對於不少香港人而言,港式大排檔都是最佳的覓食好去處,可是現在的大排檔買少見少,所以是次要為大家介紹的,就是位於灣仔的「駒記大排檔」又稱「祥正飯店」。店內主打多款傳統港式美食,如「避風塘蟹」﹑「椒鹽大瀨尿蝦」﹑「蒜蓉粉絲蒸扇貝」與「辣酒煮花螺」等.........
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醉瓊樓
深水埗一帶向來有不少美食,當中更有不少香港人相當喜愛的客家菜,而是次要介紹,位於華麗廣場的「醉瓊樓」。店內主打多款正宗客家菜,當中店內的四款招牌菜,更是相當值得一試。首先為大家介紹,店內的「金牌鹽焗雞」以新鮮走地雞製成,肉質堅實彈牙,更沒有多餘的油脂,雞肉鹹香且不失雞味,令人一試難忘。店內的「梅菜扣肉」更是肥瘦比例適中..........
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潮興牛腩
元朗一帶向來有不少美食,就以教育路一帶為例,就是一個美食聚居處,是次要為大家介紹的餐廳,就是位於順發大樓的「潮興牛腩」。相信有不少人都聽過「潮興」這個名號,於香港各區創店二十多年,足足有7﹑8間分店的「潮興」,最近亦進軍元朗.........
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潮味隆海鮮大排檔
潮州菜在香港可說是相當冷門的菜式,雖然總有一群人相當喜愛品嚐潮州菜,但街上傳統的潮州菜館卻為數不多。而是次要為大家介紹的,就是位於西環石塘咀市政大廈熟食中心的「潮味隆海鮮大排檔」,店內主打多款傳統潮州菜式,每一道菜中亦能品嚐出濃厚的潮州風味.........
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德記美食
觀塘一向是美食的聚居地,各國美食集一區選擇眾多,讓人不知從何開始選擇。而是次要為大家介紹的,就是相當適合當午餐的「德記美食」。店內有多款價宜物美的美食,全部亦是以新鮮材料製成,當中腸粉﹑雞翼尖與咖哩飯則是店內的招牌菜式。腸粉以大米每日新鮮製成,加入香滑雞蛋,更是令口感與味道亦得以上升,再配上店家秘製的醬油.........
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廟街小食
對於香港人而言,街頭巷尾裡的小吃店可是陪伴他們成長的美食,不論是雞蛋仔或是猪皮魚蛋,都是在眾人心中不可抹去的經典美食。可是現時這種美食漸漸在我們的日常生活中消失,現在要找到一所值得一試的小吃店,經已不似以前那麼容易了。為求能令各位能輕鬆地找到值得一試,又值宜物美的小吃店,現在就為大家介紹,位於佐敦廟街的「廟街小食」.........
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翠苑牛雜粉麵專家
對於不少香港人而言,港式粉麵是一道在日常生活中,不可或缺的美食。可是街上太多粉麵店,有時想品嚐到一碗值得一試的粉麵,就要比較花心思尋找一下了。所以是次要為大家介紹的,就是位於昌發大廈的「翠苑牛雜粉麵專家」。店內主打多款傳統港式粉麵,而當中最受客人喜愛的招牌菜式,就是原汁牛腩河.........
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翠林小館
相信對於不少香港人而言,越南菜式都有一種獨特的吸引力,然而在街上開的越南菜館眾多。要在當中尋找一所值得一試的越南菜館,就要花點心思了,所以是次要為大家介紹的,就是位於翠林新城的「翠林小館」。店內主打多款傳統又乎合香港人口味的越南菜式,當中「花鵰醉雞」﹑「黃金軟殼蟹」﹑「越南生熟牛河」與「咖哩牛腩」就是店內四款最值得一試的招牌菜式.........
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粿然好味
有不少潮州人特意離鄉背井到港工作,為的僅是養活一家人,可是當他們思念家鄉時,在香港又有多少間店舖能做到一道,令他們覺得身在家鄉的菜式呢?位於太子界限街的「粿然好味」,就是其中一所,能令潮州人回想家鄉的潮州菜館。馮小姐身為「粿然好味」的老闆娘,亦是本著一把「想讓潮州人回想起家鄉味道」的心情開始設立店舖,除此她更希望能加深香港人對潮州菜式的認識.........
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滾火鍋 Rolling Hotpot
對於不少人而言,不論是什麼季節,亦想品嚐火鍋的美味。雖然隨街都能品嚐到這種方便美味又能與好友,一同分享的美食,可是要找到一所值得一試又價宜物美的火鍋店,其實一點悸于簡單。所以是次要為大家介紹的,就是位於深水埗顯輝大廈的「滾火鍋」。火鍋最雒要的就是湯頭,店內主打的「濃湯花膠雞鍋」,不單是以新鮮材料,每日熬製數小時而成.........
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筷意屋
眾所周知尖沙咀一帶向來有不少隱世美食,而是次要介紹的,就是位於新文華中心商場的「筷意屋」。店如其名,主打多款外賣意粉的「筷意屋」,有曾任米芝蓮酒店西廚的師傅親自下廚,為繁忙的香港人提供方便﹑快捷﹑價宜物美的美食。老闆最為推介店內的「鮮味雞絲酸辣粉」.........
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極品粥皇
相信對於各位香港人來說,粥品是在日常生活中不可或缺的美食之一,可是要品嚐到美味的粥品,通常卻要花上大量時間來尋覓粥品店。所以為了各位喜愛品嚐粥品的看倌們,現在就為大家介紹位於葵興商場的極品粥皇。店內主打多款生滾粥,全都以新鮮材料製成,絕不含任何味精或任何化學物品之餘,台內所有油器.........
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